5th Trail 「フキノトウとぶな」｜長野県・信越トレイル

ふきのとうの独特の苦味をベースに、日本に広く分布する原生林のブナ、地の人たちが長い時間共に生きてきたこの木と共に蒸留し、HIKER'S GIN 5th Trail をつくりました。少し癖のあるふきのとうの香りを同じ地域で育てられたクロモジやハーブでバランスを取っています。信越トレイルを歩き、見聞きした旅から生まれたもの。斑尾山から苗場山へと続く110 km の道は、日本のロングトレイル文化の礎でもある。しかし多くのトレイルと同じように、森の維持には基本的には人員や資金不足という課題があります。そこで今回、売上金の一部を越トレイル事務局へ寄付し、保全活動に結びつくようにいたしました。ロングトレイルの文化が人々の生活にも近くなり、人々が自然と共に生きる喜びを取り戻す。その小さな一歩となることを願っています。

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